Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di fave leggera e saziante, arricchita con orzo integrale e ricotta salata croccante. Perfetta per un pranzo fit che non sacrifica il gusto tradizionale italiano.
Süre
45m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountAmmollare le fave secche in acqua fredda per almeno 2 ore, poi scolarle e risciacquarle.
In una pentola a pressione aggiungere le fave pulite con il brodo vegetale e portare a pressione: 15 minuti dalla fischiata per cuocerle al dente.
In una pentola a fondo spesso, rosolare a fuoco medio la cipolla tritata finemente in 10 ml di olio extravergine per 3 minuti fino a che non diventi traslucida.
Unire le fave cotte (non scolare completamente il brodo) e portare a ebollizione, quindi aggiungere l'orzo integrale.
Cuocere l'orzo per 20 minuti a fuoco medio-basso, mescolando occasionalmente; il liquido deve ridursi gradualmente ma mantenere una consistenza cremosa.
Assaggiare e regolare il sale e il pepe nero.
Versare la zuppa in ciotole, completare con ricotta salata grattugiata, un filo di olio extravergine crudo e un pizzico di erba cipollina fresca. Servire calda.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Zuppa di fave Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
