Aji Colombiano — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri la freschezza del nostro Aji Colombiano Fit, una salsa leggera e ricca di proteine, perfetta per uno spuntino sano!

Обрати цю версію

Час

10m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 pomodoro maturo

1/2 cipolla rossa

1 peperoncino jalapeño

1 spicchio d'aglio

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

1 cucchiaio di scalogno tritato

100 g di yogurt greco 0% di grassi

1 misurino di polvere proteica neutra

succo di 1 lime

1 cucchiaino di aceto di mele

sale e pepe q.b

Приготування

1

Tritare finemente il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

2

Mettere le verdure tritate in una ciotola e aggiungere il coriandolo fresco e lo scalogno.

3

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la polvere proteica, il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema omogenea.

4

Incorporare il composto di yogurt al mix di verdure e mescolare bene.

5

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6

Riporre in frigorifero per almeno 10 minuti per far amalgamare i sapori prima di servire.

Харчова цінність коротко

190 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri il nostro Aji Colombiano Fit, un condimento fresco e saporito, perfetto per uno snack ricco di proteine e povero di carboidrati!

Обрати цю версію

Час

15m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 pomodoro medio, tritato finemente

1/2 cipolla rossa, tritata finemente

1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato

a piacere: sale e pepe

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaino di aceto di mele

1 cucchiaio di polvere proteica (gusto neutro o vaniglia)

Приготування

1

Inizia tritando finemente il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

2

In una ciotola, unisci le verdure tritate con il coriandolo fresco.

3

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con la polvere proteica, il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema liscia.

4

Incorpora il composto di yogurt al mix di verdure e mescola bene.

5

Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.

6

Riponi in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire per un sapore ottimale.

Харчова цінність коротко

180 kcal

Calorie

14 g

Proteine

8 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri la salsa Aji Colombiano in versione protein, leggera e ricca di sapore!

Обрати цю версію

Час

10m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 pomodoro medio, tritato finemente

1/2 cipolla rossa, tritata finemente

1 peperoncino jalapeño, tritato finemente

1 spicchio d'aglio, tritato finemente

2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato

1 cucchiaio di scalogno tritato

150 g di yogurt greco magro

30 g di proteine in polvere (gusto neutro o vaniglia)

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di aceto di mele

sale e pepe q.b

Приготування

1

In una ciotola, unire il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio tritati. Mescolare bene.

2

Aggiungere il coriandolo fresco e lo scalogno alla miscela di verdure e mescolare di nuovo.

3

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la polvere proteica, il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema omogenea.

4

Incorporare il composto di yogurt al mix di verdure e mescolare accuratamente per amalgamare i sapori.

5

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6

Riporre in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Харчова цінність коротко

200 kcal

Calorie

28 g

Proteine

10 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Fat

Scopri la salsa Aji Colombiano in versione light e ricca di proteine, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

Обрати цю версію

Час

15m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 pomodoro medio, tritato finemente

1/4 di cipolla rossa, tritata finemente

1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato

1 cucchiaio di scalogno, tritato

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di aceto di mele

sale e pepe q.b

Приготування

1

Inizia tritando finemente il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

2

In una ciotola, unisci le verdure tritate con il coriandolo fresco e lo scalogno.

3

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema liscia.

4

Aggiungi il mix di yogurt al mix di verdure e mescola bene per amalgamare.

5

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

6

Riponi in frigorifero per almeno 10 minuti per far amalgamare i sapori prima di servire.

Харчова цінність коротко

150 kcal

Calorie

12 g

Proteine

10 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Зберегти у застосунок

Додати до MyFitLifePlan App

Збережіть цю версію рецепту у свій персоналізований план харчування і складіть тижневе меню.

Зберегти до мого плану

Урок Academy

Вивчіть Tasty 4 Method™

Дізнайтеся, як перетворити традиційні рецепти на чотири смачні версії.

Дослідити Academy

Ідентичність рецепту

Кухня: Колумбійська

Регіон: Легко

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Aji Colombiano

Aji Colombiano è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Aji Colombiano un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Aji Colombiano in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Курс

Відкрити →

Продовжуйте готувати

Схожі рецепти

Дивитися всі →

Емілія-Романья

Лазанья Болоньєзе

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Континентальна

Кремова курка з часником

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Прибережна

Лосось із лимоном та травами

Original · Low Carb · Protein · Low Fat