La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/6847694-bombay-potatoes-digitalsignalx-4x3-2-2682030c707947a6adf3e242efbfecb7.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle classiche Patate Bombay, perfette per un pranzo saziante e gustoso!
Час
25m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
320 kcal
Calorie
8 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLava e pela le patate novelle, tagliandole a cubetti di circa 2 cm. Cuocile in acqua salata bollente per circa 5-7 minuti, finché non saranno tenere ma ancora sode. Scolale e mettile da parte.
In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i semi di senape e di cumino, facendo attenzione che non brucino, finché non iniziano a poppare.
Unisci la curcuma, il coriandolo, il pepe di cayenna e il sale. Mescola bene per far sprigionare i profumi delle spezie, per circa 1 minuto.
Aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 2-3 minuti, finché non diventa traslucida.
Incorpora le patate cotte nella padella, alzando leggermente la fiamma. Mescola bene in modo che si insaporiscano con il mix di spezie.
Servi le patate calde, accompagnate da un cucchiaio di yogurt greco e guarnite con coriandolo fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bombay Potatoes Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Indiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
