La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/6847694-bombay-potatoes-digitalsignalx-4x3-2-2682030c707947a6adf3e242efbfecb7.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle classiche Patate Bombay, perfette per un pranzo saziante e gustoso!
Tid
25m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
320 kcal
Calorie
8 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountLava e pela le patate novelle, tagliandole a cubetti di circa 2 cm. Cuocile in acqua salata bollente per circa 5-7 minuti, finché non saranno tenere ma ancora sode. Scolale e mettile da parte.
In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i semi di senape e di cumino, facendo attenzione che non brucino, finché non iniziano a poppare.
Unisci la curcuma, il coriandolo, il pepe di cayenna e il sale. Mescola bene per far sprigionare i profumi delle spezie, per circa 1 minuto.
Aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 2-3 minuti, finché non diventa traslucida.
Incorpora le patate cotte nella padella, alzando leggermente la fiamma. Mescola bene in modo che si insaporiscano con il mix di spezie.
Servi le patate calde, accompagnate da un cucchiaio di yogurt greco e guarnite con coriandolo fresco.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Bombay Potatoes Low Fat er en svært elsket rett fra Indiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
