La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica ricetta di Luca Montersino in versione monoporzione con farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco al posto di burro e zucchero. Mantiene la forma e il procedimento tradizionale ma riduce drasticamente i carboidrati netti a 14g e aumenta le proteine a 30g per porzione.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountMiscelare farina di mandorle, acqua, eritritolo, lievito, sale e yogurt greco in una ciotola, impastare per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto compatto. Avvolgere in pellicola e riposare 15 minuti.
Stendere l'impasto e formare un cordoncino, annodare dando la forma di bretzel. Posizionare su carta forno e coprire con pellicola.
Lievitare 60 minuti fino al raddoppio.
Portare ad ebollizione acqua con bicarbonato, immergere il bretzel per 30 secondi, scolare bene.
Cuocere in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura. Raffreddare e servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bretzel Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
