La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/222006-disneys-ratatouille-DDMFS-4x3-36eb15843ab548a79e7aab761dac92e1.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico ratatouille, arricchita con quinoa e yogurt greco!
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
400 kcal
Calorie
18 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountCuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala e mettila da parte.
In una padella grande, scalda un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio tritati. Soffriggi per 2-3 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, sale, pepe e origano. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
Nel frattempo, taglia le melanzane, le zucchine e i peperoni a fette sottili.
In una teglia, distribuisci il sugo di pomodoro sul fondo, poi disponi le verdure a strati, alternando i colori.
Condisci con il restante olio d'oliva, sale e pepe.
Copri con un foglio di alluminio e inforna a 180°C per 20 minuti.
Scopri la teglia e cuoci per altri 10 minuti, finché le verdure sono tenere.
Servi il ratatouille caldo su un letto di quinoa e guarnisci con cucchiaiate di yogurt greco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Disney's Ratatouille Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
