La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/4485442-58b33eae8ca844589869edb287572626.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un dolce leggero e ricco di proteine: il Flan Proteico al Limone, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Час
1h
Порції
8 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
20 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn un pentolino, sciogliere l'eritritolo a fuoco medio fino a ottenere un caramello leggero. Versare il caramello in uno stampo per flan e lasciare raffreddare.
In una ciotola, sbattere le uova con il latte di mandorla, lo yogurt greco, il succo e la scorza di limone, e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l'amido di mais e mescolare bene per evitare grumi.
Versare il composto nello stampo sopra il caramello raffreddato.
Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, finché il flan non è sodo ma ancora leggermente tremolante al centro.
Lasciare raffreddare e poi refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Per servire, passare un coltello lungo i bordi dello stampo e rovesciare delicatamente su un piatto, lasciando che il caramello coli sopra il flan.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Flan Mexicano (Mexican Flan) — це дуже улюблена страва кухні Messicana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
