La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crostini croccanti e proteici infusi di pesto fresco: uno snack fit perfetto per chi cerca sapore e nutrizione senza compromessi. Ricchi di proteine della ricotta, leggeri e sazianti.
Час
32m
Порції
24 порцій
Рівень
Facile
85 kcal
Calorie
6 g
Proteine
6 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola mescolare la ricotta fresca con il parmigiano grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina integrale, gli albumi e il tuorlo, mescolando bene per evitare grumi.
Incorporare il pesto di basilico fresco, l'olio extravergine e il lievito (se usato), salando e pepando a piacere.
Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 25 minuti.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4-5 mm.
Ricavare forme piccole con uno stampino (rettangoli di 4×6 cm o quadrati) e disporle sulla teglia.
Cuocere a 180°C per 12-14 minuti fino a doratura leggera e consistenza croccante.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Frollini al pesto Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
