La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberoni succosi al curry delicato accompagnati da chips di patata viola croccanti al forno: una ricetta elegante, proteica e light che conquista per freschezza e sapore.
Час
40m
Порції
3 порцій
Рівень
Media
380 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPrecalda il forno a 200°C in modalità ventilata e foderauna placca con carta da forno.
Taglia le patate viola in fettine sottili (circa 3 mm). Sciacquale brevemente e asciugale bene con carta assorbente.
Disponi le fettine di patata sulla placca, irrorare leggermente con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, salare e cuocere per 10 minuti.
Estrai la placca, gira delicatamente ogni fetta e prosegui la cottura per altri 10-12 minuti fino a renderle croccanti e leggermente dorate ai bordi.
Nel frattempo, scalda in un ampio tegame antiaderente l'olio rimanente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il curry, soffritto per 2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Versa il vino bianco e fai ridurre per 1-2 minuti per evaporare l'alcol.
Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione. Salsa e pepe delicatamente.
Inserisci i gamberoni nel tegame e cuoci per 4-5 minuti, finché assumono colore rosa e cambiano struttura.
A cottura ultimata, spolvera con un pizzico di peperoncino se desideri, aggiungi il succo di limone e il timo fresco. Mescola delicatamente.
Disponi i gamberoni nel piatto e accompagna con le chips di patata viola. Versa un cucchiaio di salsa intorno.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Gamberoni con chips di patate viola e timo Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
