La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la gelatina proteica di fragole, un snack leggero e gustoso, ricco di proteine e perfetto per una pausa sana!
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
95 kcal
Calorie
12 g
Proteine
8 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn un pentolino, unire le fragole fresche intere con l'acqua e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando le fragole si ammorbidiscono e il liquido si riduce.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglia fine, raccogliendo solo il liquido in una ciotola.
Aggiungere al liquido filtrato l'eritritolo e le proteine whey, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare l'agar-agar e portare il liquido a ebollizione per circa 2 minuti, mescolando costantemente per attivare il gelificante.
Versare la miscela in una coppa monoporzione e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore, fino a completa gelificazione.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Gelatina di fragole — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
