La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fresca e croccante con cavolo rosso, cocco e yogurt greco: leggera, proteica e perfetta per un pranzo equilibrato senza rinunce al gusto.
Час
15m
Порції
2 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLavare il cavolo rosso e tagliarlo a julienne fine con un coltello o una mandolina, oppure grattugiarlo. Trasferire in una ciotola capiente.
Cospargere il cavolo con un pizzico di sale marino e lasciarlo riposare per 2-3 minuti affinché rilasci i liquidi: questo lo renderà più tenero.
Lavare e tritare finemente il cipollotto (parte bianca e parte verde).
Strappare il basilico e la menta a mano per conservarne gli oli essenziali.
In una ciotola piccola, versare lo yogurt greco e diluirlo con un cucchiaio di acqua fredda.
Aggiungere allo yogurt l'aceto di riso, l'olio di sesamo, il sale e il pepe. Mescolare bene con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Versare la salsa sugli ortaggi nella ciotola grande.
Aggiungere il cipollotto, il cocco non zuccherato e le erbe aromatiche fresche.
Mescolare delicatamente con una spatola di silicone per 1-2 minuti affinché tutti gli ingredienti si amalgamino.
Distribuire in piatti e servire subito per mantenere la croccantezza.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Insalata di cavolo rosso e cocco Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
