La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini croccanti ripieni di verdure fresche e tofu affumicato, cotti al forno con spray di olio: la versione fit della ricetta classica, ricca di proteine e leggerissima.
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
285 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLavare e affettare a julienne la verza, le carote, le zucchine e il cipollotto in strisce sottili.
Scaldare un cucchiaio di olio in una padella ampia a fuoco medio-alto; aggiungere le verdure tagliate (verza, carote, cipollotto) e rosolarle per 4 minuti.
Aggiungere le zucchine e i germogli di soia, versare la salsa di soia e cuocere per altri 3 minuti, mescolando. Trasferire il ripieno in una ciotola e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo, tagliare il tofu affumicato in dadini e aggiungerlo al ripieno ormai tiepido, mescolando delicatamente.
Immergere una foglia di riso in acqua tiepida per 30 secondi fino a renderla morbida, quindi adagiarla su un piano pulito.
Distribuire 3 cucchiai del ripieno (tofu e verdure) nella metà inferiore della foglia, lasciando 2 cm dai bordi laterali.
Ripiegare i bordi laterali verso il centro, quindi arrotolare la foglia dal basso verso l'alto fino a formare un involto compatto e sigillato.
Disporre gli involtini sulla teglia rivestita di carta forno con la cucitura verso il basso.
Vaporizzare leggermente gli involtini con spray di olio da entrambi i lati.
Infornare a 190°C per 18-20 minuti fino a renderli leggermente dorati e croccanti.
Estrarre dal forno e servire tiepidi con un contorno di salsa di soia diluita o una salsa di peperoncino leggera.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Involtini primavera Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
