La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione intelligente del piatto indiano tradizionale, potenziato con proteine aggiuntive e ridotto in carboidrati. Mantiene gli aromi speziati autentici (curcuma, cumino, peperoncino) su una base di legume magro e verdura crucifere.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountSciacquare 50g di moong dal secco e lasciar riposare 20 minuti in acqua fredda, poi scolare.
Scaldare 10ml di olio EVO in padella a fuoco medio-basso, aggiungere 0,3g di semi di cumino e 0,3g di curcuma; far crackare per 30 secondi.
Unire 150g di cavolo riccio tritato e il moong dal, aggiungere 1 pizzico di peperoncino in polvere e sale.
Versare 120ml di brodo vegetale leggero (o acqua), portare a ebollizione, coprire e ridurre al fuoco medio-basso.
Mescolare ogni 4 minuti per 12-15 minuti fino a cottura completa.
A fine cottura, aggiungere 120g di petto di pollo sminuzzato cotto (o tofu proteico 100g) e amalgamare per 2 minuti.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Kale e Moong Dal Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Indiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
