La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una minestra robusta e saziante che combina cereali integrali, ceci e verdure fresche: il piatto ideale per un pranzo proteico e leggero, ricco di fibre e nutrienti.
Час
50m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
420 kcal
Calorie
19 g
Proteine
52 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulisci la cipolla, la carota e il sedano. Tritali finemente insieme ai rametti di rosmarino lavati.
Scalda l'olio extravergine in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungi il soffritto e fai stufare per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non iniziano a ammorbidirsi.
Versa l'acqua calda in pentola e porta a ebollizione. Aggiungi il dado vegetale sgretolato.
Unisci i cereali integrali misti già puliti (orzo, farro, avena). Riduci il fuoco a temperatura media e cuoci per 15 minuti.
Aggiungi i ceci cotti (conserva il loro liquido se biologici), mescola bene e prosegui la cottura per altri 8-10 minuti.
Versa la pastina integrale e continua a cuocere per il tempo indicato sulla confezione, solitamente 8-10 minuti, finché non è al dente.
Assaggia, regola di sale e pepe. Se la minestra è troppo densa, aggiungi acqua calda per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi calda in ciotole, con un leggero filo di olio extravergine a crudo e una macinata di pepe nero fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Minestra di cereali e ceci Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
