Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse ariosa e rinfrescante con lime fresco e menta, rivisitata in versione light con proteine della soia e dolcificante naturale: solo 185 kcal di puro benessere.
Час
35m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountStacca le foglie di menta dal gambo e trasferiscile in un frullatore insieme alla scorza di lime grattugiata e al dolcificante. Frulla fino a ottenere una pasta aromatica fine.
Versa il succo di lime fresco in un pentolino a fuoco medio e porta a temperatura di circa 70°C, quindi aggiungi la gelatina stemperata in acqua fredda, mescolando dolcemente fino al completo scioglimento. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10-15 minuti.
In una ciotola fredda, monta la panna fresca con una frusta elettrica fino a raggiungere consistenza morbida e voluminosa, senza farla diventare rigida. Trasferisci in frigorifero.
In un'altra ciotola perfettamente pulita e asciutta, monta gli albumi a neve ferma utilizzando una frusta elettrica, versandovi dentro gradualmente l'acqua tiepida per renderli più stabili. Aggiungi due gocce di succo di lime durante la montatura.
Con una spatola morbida, incorpora delicatamente la pasta di menta nel succo di lime raffreddato, mescolando dal basso verso l'alto.
Piega dolcemente la panna montata nella miscela di lime, poi incorpora infine la meringa con movimenti ampi e avvolgenti per mantenere l'aria.
Distribuisci il composto in 4 bicchierini e lascia rassodare in frigorifero per almeno 1 ora.
Servi decorando con foglioline di menta fresca.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mousse lime e menta Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
