La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane arabo leggero e proteico senza glutine: morbido, sfogliato e pronto in 1 ora. Perfetto per colazione, ricco di proteine con farina di legumi e yogurt greco.
Час
35m
Порції
3 порцій
Рівень
Media
240 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountScalda l'acqua a temperatura tiepida (circa 37°C) e sciogli il lievito di birra, lasciando riposare 5 minuti fino a ottenere una miscela leggermente spumeggiante.
In una ciotola capiente, unisci la farina di riso integrale, la farina di ceci, le proteine in polvere e il sale, mescolando bene con una frusta per evitare grumi.
Versa l'acqua con il lievito nella miscela di farine, aggiungi l'olio extravergine e il miele, quindi impasta energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e coeso.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 60 minuti, finché non raddoppia di volume.
Riponi l'impasto lievitato su un piano di lavoro leggermente infarinato di farina di riso e dividi in 3 porzioni uguali.
Modella delicatamente ogni porzione in un disco di circa 18 cm di diametro e 5 mm di spessore.
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2 minuti, quindi cuoci il primo disco per 3-4 minuti finché non inizia a gonfiarsi e forma macchie dorate sul fondo.
Capovolgi il disco e cuoci l'altro lato per altri 3 minuti fino a doramento uniforme.
Trasferisci su un piatto e ripeti con gli altri due dischi.
Servi il pane ancora tiepido, avvolgendolo in un canovaccio pulito per mantenere la morbidezza.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pane arabo (senza glutine) Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
