La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane croccante e proteico dai semi misti e grano saraceno: la ricetta fit che soddisfa fame e fame di proteine, perfetto come snack tra i pasti o colazione energizzante.
Час
1h 5m
Порції
10 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountToasta il grano saraceno in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando costantemente, finché non profuma leggermente. Trasferiscilo in un mixer e tritura finemente per ottenere una farina grossolana.
Versa la farina di grano saraceno in una ciotola capiente, aggiungi crusca d'avena, protein powder, semi di girasole, semi di zucca e semi di lino, mescolando bene.
Incorpora il sale, versa l'olio d'oliva e inizia ad aggiungere l'acqua tiepida poco a poco, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo e plastico (potrebbe servirti leggermente meno o più acqua).
Lascia riposare l'impasto coperto per 15 minuti a temperatura ambiente: l'umidità si distribuirà uniformemente.
Preriscalda il forno a 160°C in modalità ventilata. Rivesti una teglia rettangolare con carta da forno.
Versa l'impasto sulla teglia e, aiutandoti con una spatola bagnata d'acqua fredda, stendilo in uno strato uniforme di circa mezzo centimetro di spessore su tutta la superficie.
Inforna per 20 minuti. Al suono del timer, estrai la teglia con attenzione, cospargi il pane con i semi di sesamo e ritaglia subito in 10 rettangoli uguali con un coltello affilato (oppure con un tarocco).
Rimetti la teglia in forno e continua la cottura per altri 30 minuti a 160°C, finché il pane risulterà completamente croccante e leggermente dorato ai bordi.
Estrai dal forno, lascia raffreddare completamente sulla teglia prima di servire. Conserva in un contenitore ermetico per fino a 5 giorni.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pane croccante di grano saraceno e semi Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
