La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e dorati arricchiti con proteine della soia e semi di lino: la colazione fit che sazia e nutre, senza rinunciare al piacere del pane appena sfornato.
Час
2h 55m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con il miele, lasciare riposare 5 minuti.
In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, le proteine della soia in polvere, i semi di lino macinati e il sale.
Versare l'acqua con il lievito nel composto secco e iniziare ad impastare con le mani.
Aggiungere 20 g di olio extravergine e continuare a lavorare l'impasto per 10 minuti fino a ottenere una pasta elastica e liscia.
Trasferire in una ciotola unta, coprire con un canovaccio umido e lasciar lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio del volume.
Rivoltare l'impasto su un piano leggermente infarinato, dividerlo in 8 pezzi uguali di circa 70 g ciascuno.
Modellare ogni pezzo a forma di cilindro, stendere leggermente con il palmo della mano per ottenere un rettangolo di circa 12x8 cm.
Spennellare con i 10 g di olio rimasti, cospargere con semi di sesamo.
Arrotolare dal lato corto verso di sé, sigillare gli estremi premendo leggermente.
Posizionare i panini su una teglia rivestita di carta forno, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare per 60 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Infornare i panini e cuocere per 22-25 minuti fino a doratura.
Estrarre e far raffreddare su una gratella per 10 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Panini all'olio Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
