La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un panpepato leggero e proteico che conserva il fascino speziato della tradizione italiana: cacao, pepe e mandorle trasformate in un dolce sano, croccante e saziante, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Час
38m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
228 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire una placca con carta da forno.
In una ciotola capiente, mescolare il cacao magro, la polvere proteica, la farina di mandorle, il pepe nero e la noce moscata con una frusta fino a eliminare i grumi.
In un pentolino a fuoco basso, scaldare l'acqua con il miele fino a farli appena intiepidire; non portare a ebollizione.
Versare il liquido tiepido nel composto secco e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a amalgamare bene.
Aggiungere le mandorle tritate, le nocciole spezzettate grossolanamente, l'uvetta e i canditi; incorporare anche l'olio di cocco e il sale.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare con le mani inumidite delle palline leggere.
Posizionarle sulla placca a distanza di 3 cm l'una dall'altra e schiacciare delicatamente il centro con il polpastrello per creare una forma a cupola.
Infornare a 170°C per 18 minuti: il panpepato deve risultare leggermente cedevolezza al tatto ma stabile.
Estrarre dal forno, lasciare raffreddare sulla placca per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia.
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni; il sapore si intensificherà dopo 12 ore di riposo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Panpepato Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
