La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali pelmeni russi, con un ripieno sano di ricotta e spinaci.
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola, sbatti l'uovo con l'acqua tiepida e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente la farina di avena e la farina integrale fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti coperto.
In un'altra ciotola, mescola la ricotta magra con gli spinaci freschi tritati, la cipolla, sale e pepe fino a ottenere un composto uniforme.
Stendi l'impasto su un piano infarinato e ricava 10 dischi di circa 6 cm di diametro.
Metti un cucchiaino di ripieno su ogni disco, piega a mezzaluna e sigilla i bordi premendo bene.
Porta a ebollizione 600 ml di acqua salata e cuoci i pelmeni per circa 5-7 minuti, finché non salgono in superficie.
Scola i pelmeni e servili caldi con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di aneto fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pelmeni Russi — це дуже улюблена страва кухні Russa, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
