La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Peperoni teneri al forno ripieni di un cremoso paté di tonno, capperi e acciughe: un piatto proteico e leggero che celebra la tradizione piemontese in versione fit. Pronto in 40 minuti.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
22 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPrecalda il forno a 200°C. Taglia i peperoni a metà per il lungo, elimina i semi e le membrane interne.
Posiziona i mezzi peperoni con la parte interna rivolta verso l'alto su una teglia rivestita di carta forno.
In una ciotola, schiaccia il tonno sgocciolato con una forchetta, quindi aggiungi i capperi tritati finemente e i filetti di acciuga dissalati e spezzettati.
Monda l'aglio, tritalo molto finemente e incorporalo al composto di tonno insieme a 15 ml di olio e il prezzemolo.
Regola di sale e pepe: ricorda che capperi e acciughe sono già salati.
Riempi generosamente le cavità dei peperoni con il paté, distribuiscilo in modo uniforme.
Cospargere il pangrattato sulla superficie di ogni peperone, quindi spruzzare leggermente con i restanti 5 ml di olio.
Inforna per 20-25 minuti fino a quando i peperoni risultano teneri e leggermente caramellati ai bordi.
Sforna e lascia intiepidire per 2-3 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Peperoni alla piemontese Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
