La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza assettata rivisitata in chiave fit: impasto ricco di proteine grazie alla farina di semola integrale e all'aggiunta di isolato proteico, croccante e saporita con semi di finocchio e peperoncino. Perfetta per il pranzo senza sensi di colpa.
Час
45m
Порції
8 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
32 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare in una ciotola capiente la farina di semola integrale, la farina tipo 00, l'isolato proteico e mescolare bene gli ingredienti secchi.
Aggiungere l'acqua tiepida, l'olio extravergine di oliva e il sale, impastare vigorosamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Incorporare delicatamente 4 g di semi di finocchio e 1 g di peperoncino nell'impasto.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, compattarlo in una palla liscia e posizionarlo in una ciotola leggermente oliata.
Coprire con un canovaccio pulito e lasciar riposare a temperatura ambiente per 50 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C per almeno 15 minuti.
Ungere leggermente una placca da forno con olio extravergine di oliva.
Trasferire l'impasto sulla placca e stenderlo con i polpastrelli fino a coprire uniformemente tutta la superficie, creando un bordo leggermente rialzato.
Spolverizzare il top con i restanti 4 g di semi di finocchio e 1 g di peperoncino.
Infornare a 220°C per 22-25 minuti fino a doratura uniforme e croccantezza.
Estrarre dal forno con attenzione, far riposare 2 minuti, tagliare in 8 fette uguali e servire tiepida.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pizza assettata Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
