La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una ratatouille leggera e ricca di proteine, con tofu affumicato e mandorle croccanti.
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
350 kcal
Calorie
25 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIniziate tagliando il tofu affumicato a cubetti e asciugatelo con carta da cucina. Riscaldate l'olio EVO in una padella antiaderente e rosolate il tofu per circa 5 minuti, finché non diventa dorato.
Rimuovete il tofu dalla padella e nella stessa padella aggiungete la cipolla affettata e i funghi tagliati; cuocete per 3-4 minuti fino a che non si ammorbidiscono.
Aggiungete la zucchina, la melanzana e il peperone tagliati a dadini, mescolate e cuocete per altri 5 minuti.
Sfumate con il brodo vegetale e unite i pomodorini, l'aglio tritato, l'origano e il sale. Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
Nel frattempo, tostate le mandorle in una padella asciutta per 1-2 minuti.
Impiattate la ratatouille e aggiungete i cubetti di tofu affumicato sopra, completando con le mandorle tostate per un tocco croccante.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Ratatouille ad Alta con Tofu Affumicato Protein — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
