Spiced Corn

Inizia grigliando il petto di pollo su una griglia calda per circa 6-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi il mais sgocciolato e cuoci per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci il succo di limone, il garam masala, il chaat masala, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti.

Quando il pollo è pronto, taglialo a fette e servilo sopra un letto di mais speziato.

Guarnisci con prezzemolo fresco e servi caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi il mais cotto e rosolalo per 2-3 minuti fino a renderlo leggermente dorato.

Versa il succo di lime e aggiungi la curcuma, la paprika e il pepe nero.

Mescola bene e cuoci per un altro minuto.

Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e aggiusta di sale.

Servi caldo come snack ricco di proteine!

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungi il mais. Cuoci per 5-7 minuti fino a quando non è tenero. Scola e lascia raffreddare.

In una ciotola, mescola il mais cotto con lo yogurt greco, il succo di lime, il garam masala, la paprika, il sale e il pepe.

Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Servi in un piatto e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Gustalo subito come snack leggero!