La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta alle mele con crema frangipane rivisitata in chiave proteica: meno calorie, più proteine, stessa bontà croccante. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Час
1h 15m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPelare e tagliare le mele a tocchetti medi, mescolarle con il succo di limone e la cannella in una ciotola. Lasciar macerare per 20 minuti.
Preparare la base: in una terrina capiente, mescolare la farina integrale, la farina di mandorle, un uovo, il burro ammorbidito, lo zucchero di canna, la scorza di limone grattugiata e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgere nella pellicola e riporre in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere l'impasto fra due fogli di carta forno e posizionarlo in uno stampo da 26 cm di diametro, livellando bene i bordi. Bucherellare la base con una forchetta.
Preparare il frangipane: tritare finemente le mandorle e le noci. Sbattere le due uova con lo zucchero fino a ottenere un composto pallido. Aggiungere il burro ammorbidito, la farina di mandorle, la vaniglia e il trito di frutta secca; mescolare delicatamente.
Distribuire il frangipane sulla base di frolla, livellandolo. Disporre sopra i tocchetti di mela (sgocciolati dalla loro marinata) in modo ordinato.
Cospargere le mandorle tagliate come decorazione finale. Cuocere in forno a 180°C per 35-38 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce umido.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Tagliare in 12 porzioni uguali.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta Frangipane alle Mele Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
