La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al cioccolato e mandorle ricca di proteine, con il 39% delle calorie da aminoacidi essenziali. Soffice, golosa e perfetta per chi non scende a compromessi con il gusto, nemmeno a dieta.
Час
55m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
198 kcal
Calorie
12 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Foderare una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o microonde per 2-3 minuti a potenza media, mescolando ogni 30 secondi fino a cremosità.
In una terrina, sbattere le uova intere con gli albumi, aggiungere lo zucchero e l'eritritolo: montare per 4-5 minuti fino a raddoppiare di volume.
Aggiungere delicatamente il cioccolato sciolto alla mousse di uova, incorporando con una spatola dal basso verso l'alto.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Triturare grossolanamente le mandorle (non polverizzarle completamente: lasciare pezzetti da 3-4 mm per texture).
Incorporare il mix secco e le mandorle al composto di cioccolato, alternando con l'olio di cocco liquefatto e l'essenza di vaniglia, mescolando sempre dal basso verso l'alto.
Versare il composto nella tortiera e livellare con una spatola bagnata.
Cuocere a 160°C per 32-35 minuti: la torta deve risultare umida al centro (test dello stecchino: deve uscire con qualche briciola di cioccolato, non secco).
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nella tortiera per 10 minuti, quindi sformare e far intiepidire completamente su una griglia. Servire a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta greca al cioccolato e mandorle Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
