La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante che reinventa il classico con pollo magro e anacardi tostati: proteica, leggera e pronta in 30 minuti. Perfetta per un pranzo fit senza compromessi.
Час
30m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
29 g
Proteine
9 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTaglia il petto di pollo in pezzi di circa 3 cm e la cipolla in quarti; sbuccia l'aglio.
In una pentola antiaderente, scalda l'olio di nocciole a fuoco medio-alto: aggiungi cipolla e aglio, soffrigi per 2 minuti fino a doratura leggera.
Incorpora il pollo e rosola per 3-4 minuti su tutti i lati, salando e pepando.
Aggiungi 60 g di anacardi e tostali per 1 minuto mescolando costantemente per sprigionare gli aromi.
Versa il brodo di pollo, copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco moderato per 12 minuti, finché il pollo è completamente cotto.
Versa il latte scremato nella pentola e aggiungi il peperoncino rosso. Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 2 minuti.
Usando un frullatore a immersione, frulla il tutto fino a ottenere una vellutata liscia e cremosa (circa 1-2 minuti). Se preferisci una consistenza meno densa, aggiungi 50 ml di brodo.
Versa in ciotole da portata riscaldate. Togli i restanti 20 g di anacardi dal loro guscio (se interi) e tritali grossolanamente con un coltello, oppure usali già sgusciati e tritati.
Guarnisci ogni ciotola con gli anacardi tritati e un pizzico di peperoncino fresco. Servi immediatamente mentre è calda.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Vellutata di pollo e anacardi Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
