La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa rustica e saziante che reinterpreta il piatto abruzzese classico con proteine elevate, verdure fresche e legumi: ogni cucchiaio è equilibrio nutrizionale e gusto autentico.
Час
55m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
380 kcal
Calorie
22 g
Proteine
42 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulire e tritare finemente il peperoncino e la cipolla; rosolare in una pentola grande con l'olio per 2-3 minuti a fuoco medio.
Aggiungere il peperone tagliato a dadini e il prosciutto crudo; far rosolare altri 3 minuti mescolando frequentemente.
Versare il brodo e la polpa di pomodoro; portare a ebollizione a fuoco vivace.
Aggiungere le zucchine e le carote tagliate a dadini piccolini, le fave, l'orzotto e il sale; abbassare il fuoco a medio-basso e cuocere per 15 minuti.
Unire la pasta integrale e cuocere per ulteriori 10-12 minuti (o secondo le indicazioni sulla confezione della pasta scelta).
A 2 minuti dal termine della cottura, aggiungere le lenticchie e i fagioli già cotti, il basilico, la noce moscata e il pepe nero.
Mescolare bene, assaggiare e correggere il sapore; trasferire in zuppiera e servire subito, ancora calda.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Virtù teramane Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
