La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa proteica e leggera ispirata alla tradizionale fasolada greca: fagioli cannellini in brodo vegetale aromatico, condita con un filo d'olio EVO e yogurt greco. Comfort food sano e saziante, perfetta per il pranzo.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
15 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulisci le cipolle, le carote e il sedano. Taglia le cipolle a fettine sottili, taglia le carote a bastoncini e il sedano in pezzi irregolari.
Versa l'olio extravergine di oliva in una pentola a fondo pesante e scalda a fuoco medio.
Aggiungi le cipolle, le carote e il sedano; fai rosolare per 6-7 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non risultano appassite e leggermente colorate.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e la paprika dolce, mescola bene per 1 minuto per far tostare leggermente gli aromi.
Versa il brodo vegetale caldo e porta a ebollizione a fuoco vivace.
Aggiungi i fagioli cannellini (precedentemente risciacquati e scolati); mescola delicatamente.
Riduci il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire per 8-10 minuti, affinché i sapori si amalgamino; il brodo non deve evaporare troppo.
Assaggia e correggi di sale e pepe nero macinato.
Distribuisci la zuppa calda in ciotole di portata, guarnisci con prezzemolo fresco tritato e un cucchiaio di yogurt greco naturale a parte.
Servi immediatamente, invitando i commensali ad aggiungere lo yogurt greco a piacere.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada) Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
