La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della classica zuppa di funghi e cavolfiore, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere il porro e la carota. Rosolare per circa 3 minuti fino a che non si ammorbidiscono.
Versare il brodo vegetale, aggiungere il rosmarino, sale e pepe, quindi portare a ebollizione.
Unire il cavolfiore a pezzi e il petto di pollo a dadini, cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
In una padella separata, cuocere i funghi affettati per 5 minuti fino a doratura e unirli alla zuppa.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con la farina di cocco e aggiungerlo alla zuppa mescolando bene per addensare. Cuocere per ulteriori 2 minuti.
Assaggiare e regolare di sale e pepe, quindi servire caldo, guarnito con un rametto di rosmarino fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di Funghi e Cavolfiore Russa — це дуже улюблена страва кухні Russa, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
