La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa nutriente e saziante che unisce verdure fresche, orzo integrale e legumi ricchi di proteine vegetali, perfetta per un pranzo leggero ma sostanzioso senza rinunciare al gusto italiano.
Час
35m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
380 kcal
Calorie
16 g
Proteine
48 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola ampia, riscalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio: lascia appassire per 3-4 minuti fino a quando diventano trasparenti.
Aggiungi i dadini di carota e sedano, quindi il cavolo affettato: cuoci per 5 minuti mescolando occasionalmente.
Versa il brodo vegetale, l'acqua e il pomodoro tritato; porta a ebollizione.
Unisci l'orzo integrale e i fagioli cannellini sciacquati; mescola bene.
Abbassa il fuoco a medio-basso, copri parzialmente la pentola e lascia cuocere per 15-18 minuti fino a quando l'orzo è tenero e il brodo ha leggermente ridotto.
Regola di sale e pepe secondo il gusto; aggiungi l'origano.
Servi la zuppa in ciotole, spolverizza con prezzemolo fresco e una generosa quantità di Parmigiano Reggiano grattugiato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di verdure e pasta corta Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
