Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della classica bistecca argentina, accompagnata da un delizioso chimichurri verde leggero e ricco di sapore.
时间
35m
份量
1 份
难度
Media
Iniziare preparando il chimichurri verde: tritare finemente il prezzemolo, la cipolla rossa, il pomodoro e il peperone verde insieme all'aglio.
Aggiungere l'origano secco, la paprika dolce, il sale, il pepe e il peperoncino a piacere.
Unire l'aceto di mele e l'acqua, mescolare bene e lasciar riposare per 10 minuti.
Incorporare l'olio EVO e trasferire in un contenitore; conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Per la marinatura della bistecca, mescolare in una ciotola piccola la cipolla rossa tritata, l'aglio, un pizzico di origano e cumino, quindi aggiungere il resto dell'olio EVO.
Immergere la bistecca nella marinatura e lasciar riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco alto. Cuocere la bistecca per 3-4 minuti per lato, fino alla cottura desiderata.
Servire la bistecca calda con il chimichurri verde a lato.
360 kcal
Calorie
36 g
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
