食の文化
ストーリー： Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso
Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso は Argentina 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, アルゼンチン料理
Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la versione fit della classica bistecca argentina, accompagnata da un delizioso chimichurri verde leggero e ricco di sapore.
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
360 kcal
Calorie
36 g
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
食材
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1
Iniziare preparando il chimichurri verde: tritare finemente il prezzemolo, la cipolla rossa, il pomodoro e il peperone verde insieme all'aglio.
2
Aggiungere l'origano secco, la paprika dolce, il sale, il pepe e il peperoncino a piacere.
3
Unire l'aceto di mele e l'acqua, mescolare bene e lasciar riposare per 10 minuti.
4
Incorporare l'olio EVO e trasferire in un contenitore; conservare in frigorifero fino al momento di servire.
5
Per la marinatura della bistecca, mescolare in una ciotola piccola la cipolla rossa tritata, l'aglio, un pizzico di origano e cumino, quindi aggiungere il resto dell'olio EVO.
6
Immergere la bistecca nella marinatura e lasciar riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
7
Riscaldare una griglia antiaderente a fuoco alto. Cuocere la bistecca per 3-4 minuti per lato, fino alla cottura desiderata.
8
Servire la bistecca calda con il chimichurri verde a lato.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Bistecca Argentina con Chimichurri Rosso
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