Tasty 4 Recipe Card™
Versione fit della classica crostata integrale: base in farina di mandorle, crema di ricotta con eritritolo e gocce di cioccolato fondente. Una porzione completa con <25g di carboidrati netti e >25g di proteine.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Preparare la base: unire 25g di farina di mandorle, 5g di eritritolo, 1 pizzico di lievito per dolci e scorza di 1/4 di limone. Aggiungere 8g di olio evo e 15ml di acqua, impastare velocemente fino a ottenere un composto sabbiato. Trasferire in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno, pressare uniformemente i bordi con le dita.
Cuocere a 180°C per 12 minuti fino a doratura leggera.
Nel frattempo, preparare la crema: unire 120g di ricotta fresca, 3g di eritritolo e 12g di gocce di cioccolato fondente 85%, mescolare delicatamente fino a amalgamare.
Estrarre la base dal forno, far raffreddare 3 minuti, farcire con la crema di ricotta e livellare.
Riporre in frigorifero per 30 minuti e servire fredda.
280 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
