Tasty Table Diary

簡単, イタリア

Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

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Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Versione fit della classica crostata integrale: base in farina di mandorle, crema di ricotta con eritritolo e gocce di cioccolato fondente. Una porzione completa con <25g di carboidrati netti e >25g di proteine.

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時間

25m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

Farina di mandorle sostituisce la farina integrale (riduce carboidrati da 42g a 14g), eritritolo sostituisce zucchero di canna (zero calorie), riduzione oli a 8g totali (da 90g), ricotta fresca mantiene proteine, gocce cioccolato 85% riducono zuccheri aggiunti

作り方

1

Preparare la base: unire 25g di farina di mandorle, 5g di eritritolo, 1 pizzico di lievito per dolci e scorza di 1/4 di limone. Aggiungere 8g di olio evo e 15ml di acqua, impastare velocemente fino a ottenere un composto sabbiato. Trasferire in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno, pressare uniformemente i bordi con le dita.

2

Cuocere a 180°C per 12 minuti fino a doratura leggera.

3

Nel frattempo, preparare la crema: unire 120g di ricotta fresca, 3g di eritritolo e 12g di gocce di cioccolato fondente 85%, mescolare delicatamente fino a amalgamare.

4

Estrarre la base dal forno, far raffreddare 3 minuti, farcire con la crema di ricotta e livellare.

5

Riporre in frigorifero per 30 minuti e servire fredda.

栄養価のサマリー

280 kcal

Calorie

30 g

Proteine

14 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

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