Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Versione fit della classica crostata integrale: base in farina di mandorle, crema di ricotta con eritritolo e gocce di cioccolato fondente. Una porzione completa con <25g di carboidrati netti e >25g di proteine.

Vælg denne version

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

Farina di mandorle sostituisce la farina integrale (riduce carboidrati da 42g a 14g), eritritolo sostituisce zucchero di canna (zero calorie), riduzione oli a 8g totali (da 90g), ricotta fresca mantiene proteine, gocce cioccolato 85% riducono zuccheri aggiunti

Fremgangsmåde

1

Preparare la base: unire 25g di farina di mandorle, 5g di eritritolo, 1 pizzico di lievito per dolci e scorza di 1/4 di limone. Aggiungere 8g di olio evo e 15ml di acqua, impastare velocemente fino a ottenere un composto sabbiato. Trasferire in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno, pressare uniformemente i bordi con le dita.

2

Cuocere a 180°C per 12 minuti fino a doratura leggera.

3

Nel frattempo, preparare la crema: unire 120g di ricotta fresca, 3g di eritritolo e 12g di gocce di cioccolato fondente 85%, mescolare delicatamente fino a amalgamare.

4

Estrarre la base dal forno, far raffreddare 3 minuti, farcire con la crema di ricotta e livellare.

5

Riporre in frigorifero per 30 minuti e servire fredda.

Næringsindhold på et øjeblik

280 kcal

Calorie

30 g

Proteine

14 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra crostata fit con ricotta e cacao, una dolcezza leggera e ricca di proteine!

Vælg denne version

Tid

27m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

30g di farina di mandorle

5g di eritritolo

1 pizzico di lievito per dolci

scorza di 1/2 limone

10g di olio di cocco

15ml di acqua

100g di ricotta light

5g di cacao amaro in polvere

10g di gocce di cioccolato fondente 85%

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con l'eritritolo, il lievito e la scorza di limone. Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'acqua, impastando fino a ottenere un composto sabbioso.

2

Trasferisci l'impasto in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno, premendo uniformemente sui bordi.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti, fino a leggera doratura.

4

Nel frattempo, prepara la crema mescolando la ricotta light con il cacao amaro e le gocce di cioccolato, fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Una volta cotta la base, lasciala raffreddare per 5 minuti prima di farcirla con la crema di ricotta e livellare.

6

Riponi in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Næringsindhold på et øjeblik

250 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la deliziosa crostata fit di ricotta e cioccolato, perfetta per una dolce pausa proteica!

Vælg denne version

Tid

27m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

25g di farina d'avena

5g di eritritolo

1 pizzico di lievito per dolci

scorza di 1/4 di limone

8g di olio di cocco

20ml di acqua

120g di ricotta light

5g di cacao amaro in polvere

10g di gocce di cioccolato fondente 85%

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescola la farina d'avena, l'eritritolo, il lievito e la scorza di limone. Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'acqua, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Trasferisci l'impasto in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno e premi bene con le dita per formare la base.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti, finché non risulta dorata.

4

Nel frattempo, prepara la crema mescolando la ricotta light con il cacao amaro e l'eritritolo fino a ottenere una consistenza liscia.

5

Una volta cotta la base, lasciala raffreddare per 5 minuti, quindi farciscila con la crema di ricotta e livella bene.

6

Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Gustala fredda!

Næringsindhold på et øjeblik

250 kcal

Calorie

24 g

Proteine

15 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra crostata leggera di ricotta e cioccolato, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Vælg denne version

Tid

27m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

30g di fiocchi d'avena

5g di eritritolo

1 pizzico di lievito per dolci

1 cucchiaio di olio di cocco

20ml di latte di mandorla senza zucchero

100g di ricotta light

5g di eritritolo (per la crema)

10g di gocce di cioccolato fondente 85%

Fremgangsmåde

1

In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il lievito e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il latte di mandorla e mescolare fino a ottenere un impasto morbido.

2

Trasferire l'impasto in una teglia monoporzione rivestita di carta forno e pressare uniformemente sul fondo e sui bordi.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti, finché la base risulta dorata e croccante.

4

Nel frattempo, preparare la crema mescolando la ricotta light con l'eritritolo e le gocce di cioccolato fondente fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Sfornare la base e farla raffreddare per 5 minuti. Versare la crema di ricotta sulla base e livellare.

6

Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Næringsindhold på et øjeblik

240 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Gem i appen

Tilføj til MyFitLifePlan App

Gem denne opskriftsversion i din personlige ernæringsplan og byg din ugentlige menu.

Gem i min plan

Academy Lesson

Lær Tasty 4 Method™

Opdag, hvordan du forvandler traditionelle opskrifter til fire lækre versioner.

Udforsk Academy

Opskriftens identitet

Køkken: Italiensk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Sammenlign versioner

Hvilken version skal du vælge?

Vælg den version, der passer til dit bord i dag.

Madkultur

Historien om Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Crostata Ricotta e Cioccolato Monoporzione Low Fat

WOW TV

Se opskriftens historie.

Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se, hvordan denne opskrift bliver til fire versioner.

Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åbn kurset →

Artikler og undervisning

Forstå metoden.

Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.

Tasty Table Diary

Sådan forvandler du enhver opskrift til fire versioner

Guide

Åbn →

Ricette per Dimagrire

Sådan gør du en opskrift mere mættende

Network Reader

Åbn →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kursus

Åbn →

Fortsæt med at lave mad

Relaterede opskrifter

Se alle →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Cremet Hvidløgskylling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kystret

Citron-urtlaks

Original · Low Carb · Protein · Low Fat