Focaccia con Crescenza Protein

In una ciotola, unire l'acqua, l'olio extravergine di oliva e il sale, mescolando bene.

Aggiungere la farina di avena e i semi di chia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferire l'impasto su un piano infarinato e stenderlo in un disco di circa 20 cm di diametro.

Spalmare la ricotta magra sulla superficie, lasciando un bordo di circa 1 cm.

Piegare i bordi dell'impasto verso l'interno, formando una focaccia chiusa.

Cospargere la superficie con i semi di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, fino a doratura.

Servire calda o a temperatura ambiente.

In una ciotola, mescola l'acqua, l'olio e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di ceci e i semi di chia, continuando a mescolare fino a formare un impasto.

Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e stendilo in un disco di circa 20 cm.

Distribuisci la ricotta magra sulla superficie del disco, aggiungendo anche gli spinaci freschi spezzettati.

Ripiega i bordi dell'impasto verso l'interno, creando una focaccia chiusa.

Cospargi la superficie con i semi di sesamo.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti, fino a doratura.

Servi calda o a temperatura ambiente, perfetta per uno snack proteico!

In una ciotola, mescola l'acqua, l'olio extravergine di oliva e il sale.

Aggiungi la farina integrale e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Lascia riposare l'impasto coperto per 20 minuti.

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno formando un disco di circa 20 cm di diametro.

Distribuisci la ricotta sulla superficie lasciando un bordo di 1 cm.

Cospargi con rosmarino, origano e pepe.

Ripiega i bordi dell'impasto su se stesso per creare una focaccia chiusa.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti fino a doratura.

Servi tiepida, ideale per uno snack nutriente.