Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un'insalata fredda croccante con noodle di riso integrale, broccoli al vapore e anacardi tostati, condita con salsa a base di tamari e lime. Una reinterpretazione leggera della cucina asiatica, ricca di fibre e proteine vegetali, perfetta come spuntino nutriente.
Chapelure francese sostituita con tostatura a secco degli anacardi
crème/olio in eccesso ridotto da 120 ml a 15 ml di olio EVO
salsa per nems (francese, ricca di zuccheri) sostituita con tamari leggero
noodle bianchi sostituiti con noodle di riso integrale
citron francese sostituito con lime italiano reperibile al supermercato
做法
1
Spremete il lime e raccogliete il succo in una ciotola.
2
Pulite il broccoli, dividetelo in piccoli cimette e lessatelo 4 minuti in acqua salata, poi scolatelo.
3
Pulite i funghi, tagliate i più grandi a lamelle e conditeli con succo di lime.
4
In una padella antiaderente asciutta, tostate gli anacardi per 3 minuti a fuoco medio, aggiungete il curry in polvere e mescolate.
5
Cuocete i noodle di riso secondo le indicazioni del pacco in acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in una ciotola.
6
Aggiungete il broccoli, i funghi, gli anacardi, un cucchiaio di olio EVO e 3 cucchiai di salsa di tamari; mescolate delicatamente e servite tiepido.
营养概览
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Low Carb
Variante Low Carb suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un'insalata fredda croccante con noodle di riso integrale, broccoli al vapore e anacardi tostati, condita con salsa a base di tamari e lime. Una reinterpretazione leggera della cucina asiatica, ricca di fibre e proteine vegetali, perfetta come spuntino nutriente.
Chapelure francese sostituita con tostatura a secco degli anacardi
crème/olio in eccesso ridotto da 120 ml a 15 ml di olio EVO
salsa per nems (francese, ricca di zuccheri) sostituita con tamari leggero
noodle bianchi sostituiti con noodle di riso integrale
citron francese sostituito con lime italiano reperibile al supermercato
做法
1
Spremete il lime e raccogliete il succo in una ciotola.
2
Pulite il broccoli, dividetelo in piccoli cimette e lessatelo 4 minuti in acqua salata, poi scolatelo.
3
Pulite i funghi, tagliate i più grandi a lamelle e conditeli con succo di lime.
4
In una padella antiaderente asciutta, tostate gli anacardi per 3 minuti a fuoco medio, aggiungete il curry in polvere e mescolate.
5
Cuocete i noodle di riso secondo le indicazioni del pacco in acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in una ciotola.
6
Aggiungete il broccoli, i funghi, gli anacardi, un cucchiaio di olio EVO e 3 cucchiai di salsa di tamari; mescolate delicatamente e servite tiepido.
营养概览
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Protein
Variante Protein suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un'insalata fredda croccante con noodle di riso integrale, broccoli al vapore e anacardi tostati, condita con salsa a base di tamari e lime. Una reinterpretazione leggera della cucina asiatica, ricca di fibre e proteine vegetali, perfetta come spuntino nutriente.
Chapelure francese sostituita con tostatura a secco degli anacardi
crème/olio in eccesso ridotto da 120 ml a 15 ml di olio EVO
salsa per nems (francese, ricca di zuccheri) sostituita con tamari leggero
noodle bianchi sostituiti con noodle di riso integrale
citron francese sostituito con lime italiano reperibile al supermercato
做法
1
Spremete il lime e raccogliete il succo in una ciotola.
2
Pulite il broccoli, dividetelo in piccoli cimette e lessatelo 4 minuti in acqua salata, poi scolatelo.
3
Pulite i funghi, tagliate i più grandi a lamelle e conditeli con succo di lime.
4
In una padella antiaderente asciutta, tostate gli anacardi per 3 minuti a fuoco medio, aggiungete il curry in polvere e mescolate.
5
Cuocete i noodle di riso secondo le indicazioni del pacco in acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in una ciotola.
6
Aggiungete il broccoli, i funghi, gli anacardi, un cucchiaio di olio EVO e 3 cucchiai di salsa di tamari; mescolate delicatamente e servite tiepido.
营养概览
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Low Fat
Un'insalata fredda croccante con noodle di riso integrale, broccoli al vapore e anacardi tostati, condita con salsa a base di tamari e lime. Una reinterpretazione leggera della cucina asiatica, ricca di fibre e proteine vegetali, perfetta come spuntino nutriente.
Chapelure francese sostituita con tostatura a secco degli anacardi
crème/olio in eccesso ridotto da 120 ml a 15 ml di olio EVO
salsa per nems (francese, ricca di zuccheri) sostituita con tamari leggero
noodle bianchi sostituiti con noodle di riso integrale
citron francese sostituito con lime italiano reperibile al supermercato
做法
1
Spremete il lime e raccogliete il succo in una ciotola.
2
Pulite il broccoli, dividetelo in piccoli cimette e lessatelo 4 minuti in acqua salata, poi scolatelo.
3
Pulite i funghi, tagliate i più grandi a lamelle e conditeli con succo di lime.
4
In una padella antiaderente asciutta, tostate gli anacardi per 3 minuti a fuoco medio, aggiungete il curry in polvere e mescolate.
5
Cuocete i noodle di riso secondo le indicazioni del pacco in acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in una ciotola.
6
Aggiungete il broccoli, i funghi, gli anacardi, un cucchiaio di olio EVO e 3 cucchiai di salsa di tamari; mescolate delicatamente e servite tiepido.
营养概览
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
的故事 Insalata di noodle asiatici con broccoli e anacardi light
Insalata di noodle asiatici con broccoli e anacardi light è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
完美成品的烹饪建议
Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Insalata di noodle asiatici con broccoli e anacardi light un momento prima di servire.
FAQ
关于这道食谱的常见问题
在选择版本之前的实用解答。
Posso preparare Insalata di noodle asiatici con broccoli e anacardi light in anticipo?
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
Qual è la versione più leggera?
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
Qual è la versione migliore per il fitness?
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
Posso congelarla?
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.