Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una deliziosa bistecca di manzo marinata alla coreana in versione leggera e ricca di proteine!
时间
29m
份量
4 份
难度
Media
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il miele fino a ottenere una marinata omogenea.
Incidi il controfiletto di manzo con dei tagli leggeri per favorire l'assorbimento della marinata e mettilo in una busta di plastica richiudibile o in una ciotola.
Versa la marinata sulla carne, assicurandoti che sia ben coperta, e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora (meglio se per tutta la notte).
Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Scola la carne dalla marinata e cuocila per circa 6-7 minuti per lato, a seconda dello spessore e del grado di cottura desiderato.
Al termine della cottura, lascia riposare la carne per 5 minuti, poi affettala e servila guarnita con semi di sesamo tostati e cipolla verde.
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
6 g
Carboidrati
28 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Korean Marinated Flank Steak Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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