Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della zuppa di funghi e porri, perfetta per un pranzo sano e sostanzioso.
时间
30m
份量
4 份
难度
Facile
In una pentola grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi i funghi e i porri tagliati a rondelle. Cuoci fino a quando sono teneri e leggermente dorati, circa 5-7 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto fino a quando non sprigiona il suo aroma.
Versa il vino bianco e lascia evaporare per circa 2-3 minuti, fino a ridurre il liquido della metà.
Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione.
Quando il brodo inizia a bollire, aggiungi la quinoa sciacquata e cuoci per 15 minuti, fino a quando la quinoa è cotta e assorbe il liquido.
Aggiusta di pepe nero e servi caldo, guarnendo con funghi freschi se desiderato.
350 kcal
Calorie
15 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Zuppa di Funghi e Porri è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
