Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione fit della ratatouille, ricca di proteine e verdure fresche, perfetta per un pranzo leggero ma saziante!
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Aggiungere lo scalogno e il peperoncino fresco, rosolando per 2 minuti.
Unire l'aglio e la melanzana, continuando a cuocere per 3 minuti.
Aggiungere il tempeh, il peperone giallo e le zucchine, saltando per 2 minuti.
Versare il brodo vegetale e i pomodori, portando a ebollizione.
Ridurre il fuoco, coprire e cuocere per 6-7 minuti fino a che le verdure non sono tenere.
Incorporare lo yogurt greco, regolare di sale e pepe, e cuocere per 1 minuto.
420 kcal
Calorie
25 g
Proteine
30 g
Carboidrati
18 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Ratatouille Indonesiana al Tempeh è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
