Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata di bulgur autunnale, croccante e saporita, arricchita da verdure grigliate caramellate e feta fresca. Proteica, leggera e perfetta per un pranzo equilibrato.
Čas
50m
Porce
4 porce
Obtížnost
Facile
420 kcal
Calorie
15 g
Proteine
48 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Rivestire una teglia con carta forno.
Affettare le zucchine a fette spesse circa 5 mm, il peperone a strisce larghe e la cipolla a rondelle.
Disporre le verdure sulla teglia, cospargere con 1 cucchiaio d'olio, sale, pepe e timo. Mescolare bene.
Cuocere in forno per 25-30 minuti fino a che le verdure non risultino caramellate ai bordi, mescolando a metà cottura.
Nel frattempo, versare l'acqua in un pentolino e portare a ebollizione. Aggiungere il bulgur integrale, la scorza d'arancia, il succo d'arancia fresco e mezzo cucchiaino di sale.
Ridurre il fuoco a minimo, coprire con un coperchio e cuocere per 12-14 minuti fino a che il liquido non sia completamente assorbito.
Togliere dal fuoco e far riposare coperto per 5 minuti. Sgranare il bulgur con una forchetta.
In una ciotola, versare il bulgur cotto. Aggiungere le verdure grigliate ancora tiepide.
Condire con l'aceto balsamico e l'olio extravergine rimanente. Mescolare delicatamente.
Trasferire in una ciotola di portata. Completare con la feta sbriciolata, le noci tritate, la menta e il prezzemolo fresco. Servire tiepido o a temperatura ambiente.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Bulgur all'arancia con verdure je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
