Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ciabattine leggere e soffici arricchite con proteine in polvere e farina d'avena: il perfetto snack fit che soddisfa senza appesantire, con un extra di proteine per il tuo recupero muscolare.
Čas
1h
Porce
9 porce
Obtížnost
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountIn una ciotola versare l'acqua tiepida, sciogliervi il lievito di birra sbriciolato e il malto d'orzo, mescolando fino a completa dissoluzione (circa 2 minuti).
Aggiungere la farina di tipo 0, la farina d'avena, le proteine in polvere e il sale, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto morbido e leggermente colloso.
Versare l'olio sull'impasto e impastare per altri 2-3 minuti fino a incorporarlo completamente.
Trasferire l'impasto in una ciotola infarinata, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido al riparo da correnti d'aria per circa 1 ora e 15 minuti, fino al raddoppio del volume.
Preparare una placca del forno con carta forno e spolverarla leggermente di farina.
Rovesciare l'impasto sulla carta forno, infarinare la superficie e allargarlo delicatamente in un rettangolo.
Dividere l'impasto in 2 filoni uguali, tirarli leggermente dalle estremità e tagliare ogni filone in 3 parti per ottenere 6 ciabattine (o 9 se preferisci porzioni più piccole).
Distanziare le ciabattine sulla placca, coprire con un canovaccio umido e far riposare per 30 minuti.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 190°C.
Spolverizzare leggermente le ciabattine con farina e, se desiderato, cospargere con semi di sesamo.
Infornare per 35-40 minuti fino a doratura dorata e superficie croccante.
Estrarre dal forno e far raffreddare su una gratella prima di servire.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Ciabattine veloci Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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Dove mangiarla
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