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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ciabattine leggere e soffici arricchite con proteine in polvere e farina d'avena: il perfetto snack fit che soddisfa senza appesantire, con un extra di proteine per il tuo recupero muscolare.
समय
1h
परोसने के लिए
9 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola versare l'acqua tiepida, sciogliervi il lievito di birra sbriciolato e il malto d'orzo, mescolando fino a completa dissoluzione (circa 2 minuti).
Aggiungere la farina di tipo 0, la farina d'avena, le proteine in polvere e il sale, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto morbido e leggermente colloso.
Versare l'olio sull'impasto e impastare per altri 2-3 minuti fino a incorporarlo completamente.
Trasferire l'impasto in una ciotola infarinata, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido al riparo da correnti d'aria per circa 1 ora e 15 minuti, fino al raddoppio del volume.
Preparare una placca del forno con carta forno e spolverarla leggermente di farina.
Rovesciare l'impasto sulla carta forno, infarinare la superficie e allargarlo delicatamente in un rettangolo.
Dividere l'impasto in 2 filoni uguali, tirarli leggermente dalle estremità e tagliare ogni filone in 3 parti per ottenere 6 ciabattine (o 9 se preferisci porzioni più piccole).
Distanziare le ciabattine sulla placca, coprire con un canovaccio umido e far riposare per 30 minuti.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 190°C.
Spolverizzare leggermente le ciabattine con farina e, se desiderato, cospargere con semi di sesamo.
Infornare per 35-40 minuti fino a doratura dorata e superficie croccante.
Estrarre dal forno e far raffreddare su una gratella prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Ciabattine veloci Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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