Ciambella a tè matcha Low Fat

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per ciambella (Ø 22 cm) con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il tè matcha, il lievito, il sale e l'eritritolo. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora gradualmente il mix di polveri al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.

Prima di servire, puoi spolverare con un po' di tè matcha in polvere.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per ciambella da 22 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, il tè matcha, le proteine in polvere, il lievito, il sale e lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso fino a ottenere una crema.

Unisci il composto liquido a quello secco e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti nello stampo, poi sforma la ciambella su una gratella per raffreddarla completamente.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella (Ø 22 cm) con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina integrale, il tè matcha, il lievito e il sale. Mescola bene e metti da parte.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e l'olio di semi e mescola fino a quando il composto è omogeneo.

Incorpora gradualmente il mix di polveri nella miscela umida, mescolando delicatamente fino ad amalgamare il tutto.

Trasferisci il composto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare per 10-15 minuti nello stampo prima di sformare e far raffreddare completamente su una gratella.