La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e leggera al tè matcha, arricchita da proteine nobili dello yogurt greco e priva di zucchero aggiunto. Perfetta per la colazione fit, con un sapore elegante e delicato che sorprenderà il tuo palato.
Tid
55m
Porsjoner
10 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (diametro 22 cm) con uno strato sottile di olio di cocco e coprire il fondo con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di farro, la farina d'avena, il matcha, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale per circa 2 minuti fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco, il latte scremato e l'eritritolo al composto d'uova e mescolare delicatamente con una spatola.
Aggiungere il burro chiarificato tiepido e la vaniglia, quindi incorporare il mix di polveri con movimenti dolci e circolari.
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti circa, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrarre la ciambella dal forno e far riposare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (almeno 30 minuti).
Mescolare l'eritritolo con il matcha in polvere e spolverizzare la ciambella raffreddata prima di servire.
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Matkultur
Ciambella a tè matcha Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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