Ciambelline alla ricotta Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Ciambelline soffici e proteiche alla ricotta: il dolce fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Ricche di proteine e povere di zuccheri, perfette per il tè del pomeriggio.

Vybrat tuto verzi

Čas

33m

Porce

12 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

Ricotta magra 350 g

Albumi d'uovo 5

Farina di mandorle 80 g

Farina integrale 60 g

Zucchero di canna integrale 45 g

Miele acacia 15 ml

Scorza di limone biologico grattugiata fresca 1

Lievito per dolci 5 g

Vaniglia in polvere 1 pizzico

Olio di cocco spray per gli stampi

Granella di pistacchio 20 g per guarnizione

Postup

1

Preriscaldare il forno a 175°C.

2

In una ciotola mescola la ricotta magra con il miele acacia fino a renderla cremosa e omogenea.

3

Aggiungi gli albumi d'uovo uno alla volta, incorporandoli delicatamente con una frusta.

4

Grattugia la scorza di limone fresco e uniscila al composto insieme a una pizzico di vaniglia in polvere.

5

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina integrale, la farina di mandorle e il lievito per dolci.

6

Incorpora gli ingredienti secchi al composto di ricotta con movimenti dal basso verso l'alto, fino a ottenere un impasto omogeneo.

7

Trasferisci l'impasto in stampini in silicone a forma di ciambellina, distribuendolo equamente (circa 50 g per ciambellina).

8

Spray gli stampini con olio di cocco per evitare l'adesione.

9

Cuoci in forno a 175°C per 18 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

10

Estrai dal forno e lascia riposare 5 minuti prima di sformare.

11

Spolvera con granella di pistacchio e servi a temperatura ambiente o leggermente tiepida.

Výživové hodnoty v kostce

215 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

18.2 g

Carboidrati

7.8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri queste ciambelline fit alla ricotta, perfette come snack proteico e low carb!

Vybrat tuto verzi

Čas

28m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

50g di farina di mandorle

30g di ricotta light

20g di yogurt greco 0%

1 uovo medio

20g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

scorza di limone q.b

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il lievito e il cacao setacciati.

3

In un'altra ciotola, monta l'uovo con l'eritritolo e la scorza di limone fino a ottenere un composto spumoso.

4

Aggiungi la ricotta e lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Incorpora delicatamente il mix di farine al composto umido.

6

Versa il composto in uno stampo in silicone a forma di ciambelline e cuoci in forno per 15-18 minuti.

7

Lascia raffreddare prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

16 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri queste deliziose ciambelline fit alla ricotta e cacao, perfette come snack proteico e leggero!

Vybrat tuto verzi

Čas

30m

Porce

14 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

200 g di ricotta magra

2 uova grandi

50 g di farina di avena

30 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di dolcificante naturale (es. eritritolo)

Scorza di 1 limone

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambelline in silicone.

2

In una ciotola capiente, unisci la ricotta magra con le uova e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi la farina di avena, il cacao in polvere, il lievito e il dolcificante; mescola fino a incorporare tutti gli ingredienti.

4

Aggiungi la scorza di limone e mescola nuovamente.

5

Versa il composto negli stampini per ciambelline e livella la superficie.

6

Inforna e cuoci per circa 15-20 minuti, finché le ciambelline non risultano gonfie e asciutte al tatto.

7

Sforna e lascia raffreddare prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

200 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri le ciambelline fit alla ricotta e yogurt, un dolce leggero e gustoso, perfetto per ogni momento della giornata!

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

14 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

250 g di ricotta light

100 g di yogurt greco magro

2 uova

150 g di farina integrale

80 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 bustina di lievito per dolci

Scorza di limone grattugiata

Un pizzico di sale

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una ciotola capiente, mescola la ricotta light con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto cremoso.

3

Aggiungi le uova e l'eritritolo, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Incorpora la farina integrale, il lievito, la scorza di limone e un pizzico di sale, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5

Versa il composto in stampini per ciambelline in silicone o antiaderenti (se utilizzati, imburrali leggermente).

6

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché le ciambelline non saranno dorate e cotte all'interno.

7

Sforna e lascia raffreddare su una griglia.

Výživové hodnoty v kostce

180 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

22 g

Carboidrati

6.5 g

Grassi

Uložit v aplikaci

Přidat do MyFitLifePlan App

Uložte tuto verzi receptu do svého personalizovaného nutričního plánu a sestavte si týdenní jídelníček.

Uložit do mého plánu

Lekce Academy

Naučte se Tasty 4 Method™

Zjistěte, jak proměnit tradiční recepty ve čtyři skvělé verze.

Prozkoumat Academy

Identita receptu

Kuchyně: Italská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porovnat verze

Kterou verzi si vybrat?

Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.

Kultura jídla

Příběh Ciambelline alla ricotta Protein

Ciambelline alla ricotta Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ciambelline alla ricotta Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Ciambelline alla ricotta Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Pusťte si příběh receptu.

Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.

Přehrát video →

Tasty Table Academy

Zjistěte, jak z tohoto receptu vznikají čtyři verze.

Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otevřít kurz →

Články a vzdělávání

Pochopte metodu.

Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

Tasty Table Diary

Jak proměnit každý recept ve čtyři verze

Průvodce

Otevřít →

Ricette per Dimagrire

Jak udělat recept sytější

Network Reader

Otevřít →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurz

Otevřít →

Pokračovat ve vaření

Související recepty

Zobrazit vše →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentální

Kuřecí maso na smetaně s česnekem

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Pobřežní

Losos s citronem a bylinkami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat