Tasty Table Diary

Snadná, Vietnamská

Pho di Manzo Low Carb

Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.

Uložit
Pho di Manzo Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera e ricca di proteine del Pho di Manzo, un piatto vietnamita che soddisfa il palato e la dieta.

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Čas

25m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

400 ml di brodo di carne magro
100 g di filetto di manzo magro
100 g di noodles di konjac
1/2 cipolla affettata
1 cm di zenzero fresco
1 stella di anice
1 stecca di cannella
pepe nero q.b
1 chiodo di garofano
1 cucchiaio di salsa di soia leggera
sale q.b
1 lime (per guarnire)
20 g di germogli di soia freschi
coriandolo fresco q.b

Postup

1

In un pentolino, portare a ebollizione il brodo di carne insieme alla cipolla affettata, zenzero, anice stellato, stecca di cannella, pepe nero e chiodo di garofano. Ridurre il fuoco e lasciare sobbollire per circa 10 minuti.

2

Nel frattempo, cuocere i noodles di konjac in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi scolarli bene.

3

Affettare il filetto di manzo a strisce sottili e disporle in una ciotola.

4

Filtrare il brodo e versarlo caldo sulla carne nella ciotola; il calore del brodo cuocerà il manzo in pochi minuti.

5

Aggiungere i noodles, la salsa di soia, sale e pepe a piacere.

6

Completare il piatto con i germogli di soia, coriandolo fresco e una spruzzata di lime per un tocco di freschezza.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Kultura jídla

Příběh Pho di Manzo Low Carb

Pho di Manzo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pho di Manzo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Pho di Manzo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pho di Manzo Low Carb

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