Vegetarian Tortilla Soup Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine della classica zuppa di tortilla, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 peperone rosso, a cubetti

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

400 g di pomodori pelati in scatola

1 peperoncino verde, tritato

750 ml di brodo vegetale

200 g di fagioli neri cotti

150 g di mais dolce

100 g di tortilla di mais, sbriciolate

30 g di formaggio feta, sbriciolato

1 avocado, a fette

Postup

1

In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il peperone rosso e la cipolla, e soffriggi per circa 5 minuti finché le verdure non sono tenere.

2

Unisci l'aglio e il cumino, e cuoci per un altro minuto mescolando bene.

3

Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino verde, mescola e fai cuocere per 2-3 minuti.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Incorpora i fagioli neri e il mais dolce, e cuoci per ulteriori 5 minuti.

6

Servi la zuppa in ciotole, guarnita con le tortilla sbriciolate, il formaggio feta e le fette di avocado.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

22 g

Proteine

45 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri la nostra Zuppa di Tortilla Vegetariana Light: un piatto ricco di sapore, leggero e sano!

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Čas

55m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

1 peperone rosso, a cubetti

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

400 g di pomodori pelati

1 peperoncino fresco, tritato

750 ml di brodo vegetale

1 zucchina, a cubetti

50 g di fagioli neri, cotti

1 avocado, a fette

1 cucchiaio di coriandolo fresco, tritato

Postup

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla e il peperone, e fai soffriggere per circa 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

3

Unisci l'aglio e il cumino, e cuoci per un altro minuto.

4

Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, mescolando bene.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

6

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 20 minuti.

7

Aggiungi la zucchina e i fagioli neri, e continua a cuocere per altri 10 minuti.

8

Servi la zuppa calda, guarnita con fette di avocado e coriandolo fresco.

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

20 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri la ricetta della Zuppa di Tortilla Proteica, un piatto sano e ricco di proteine, perfetto per un pranzo nutriente!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

200 g di petto di pollo a cubetti

1 cipolla piccola, tritata finemente

1 peperone rosso, a dadini

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

400 g di pomodori pelati in scatola

1 litro di brodo vegetale

150 g di mais dolce in scatola

1 avocado maturo, a fette

50 g di tortilla di mais sbriciolate

sale e pepe q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

prezzemolo fresco tritato per guarnire

Postup

1

In una pentola capiente, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone, cuocendo per circa 5 minuti fino a quando diventano teneri.

2

Aggiungi l'aglio e il cumino, mescolando bene per un altro minuto.

3

Unisci i pomodori pelati e schiacciali leggermente, poi versa il brodo vegetale. Porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e aggiungi i cubetti di pollo, salando e pepando a piacere. Fai sobbollire per 20 minuti.

5

Aggiungi il mais dolce e cuoci per altri 5 minuti.

6

Servi la zuppa in ciotole, guarnendo con tortilla sbriciolate, fette di avocado e prezzemolo fresco.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri la nostra zuppa di tortilla vegetariana, leggera e ricca di sapore, perfetta per un pranzo nutriente!

Vybrat tuto verzi

Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

1 peperone rosso, a cubetti

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

400 g di pomodori pelati in scatola

1 peperoncino verde, a rondelle (opzionale)

750 ml di brodo vegetale

150 g di mais dolce (fresco o surgelato)

1 lime, succo e scorza

coriandolo fresco, q.b. per guarnire

poco sale e pepe a piacere

80 g di tortilla di mais, spezzettate

Postup

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il peperone e soffriggi per circa 5 minuti, finché le verdure non sono tenere.

2

Unisci l'aglio e il cumino, mescolando per un minuto fino a quando non sprigiona il suo aroma.

3

Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, se usato, mescolando bene.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Aggiungi il mais e continua la cottura per altri 5 minuti.

6

Aggiusta di sale e pepe, poi spegni il fuoco.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con la scorza e il succo di lime, coriandolo fresco e pezzi di tortilla di mais.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

18 g

Proteine

35 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Mexická

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Vegetarian Tortilla Soup Low Carb

Vegetarian Tortilla Soup Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vegetarian Tortilla Soup Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Vegetarian Tortilla Soup Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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