La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del celebre Char Siu cinese: bistecca di lonza di maiale marinata in salsa BBQ a base di tamari e miel, glassata in forno con risultato succoso e proteico. Mantenuta l'identità del piatto con five-spice e note umami, eliminati zuccheri raffinati e alcol.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
48 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPrepara la salsa: mescola in una ciotola 40 ml tamari, 1 cucchiaio di miele biologico, 1 cucchiaio di concentrato pomodoro, 1 cucchiaio di salsa hoisin light, ½ cucchiaino di pasta di fagioli rossi, ½ cucchiaino di polvere five-spice cinese e 2 cucchiai di acqua fino a emulsione.
Affetta la lonza di maiale (200 g) in strisce da 2-3 cm di spessore e adagia in un sacchetto freezer.
Versa la marinata, sigilla e massaggia per 10 minuti; ideale marinare 1-2 ore in frigo.
Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le strisce su carta forno, spennella con metà della salsa.
Cuoci 12-14 minuti fino a che la superficie caramella; a metà cottura gira e spennella con il resto della salsa.
Verifica con termometro (63°C interno) e servi caldo.
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Madkultur
Char Siu – Maiale Glassato Fit con Salsa BBQ Dietetica Low Fat er en meget elsket ret fra Cinese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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